0
Chỉ số giá thịt FAO đạt trung bình 126,0 điểm trong tháng 6, tăng 2,6 điểm (2,1%) so với tháng 5 và tăng 7,9 điểm (6,7%) so với cùng kỳ năm trước, đánh dấu mức cao kỷ lục mới.
Mức tăng này chủ yếu do giá tăng ở tất cả các loại thịt, ngoại trừ thịt gia cầm. Giá thịt bò toàn cầu đạt đỉnh mới, phản ánh nguồn cung xuất khẩu hạn chế từ Brazil và nhu cầu mạnh từ Hoa Kỳ, qua đó gây áp lực tăng giá lên xuất khẩu của Úc. Giá thịt heo tăng do nhu cầu nhập khẩu toàn cầu ổn định trong khi nguồn cung không biến động nhiều. Trong khi đó, giá thịt cừu tăng mạnh tháng thứ ba liên tiếp, do nhu cầu quốc tế ổn định và nguồn cung xuất khẩu giảm từ khu vực châu Đại Dương.
Ngược lại, giá thịt gia cầm tiếp tục giảm, do áp lực từ nguồn cung nội địa dồi dào ở Brazil sau khi nước này áp đặt các hạn chế xuất khẩu vì phát hiện cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) vào giữa tháng 5. Tuy nhiên, tác động này phần nào được bù đắp vào cuối tháng, khi Brazil được khôi phục trạng thái “không có HPAI” sau 28 ngày không ghi nhận thêm đợt bùng phát nào tại các trang trại công nghiệp. Điều này đã khiến một số đối tác thương mại nới lỏng các biện pháp hạn chế và góp phần thúc đẩy nhu cầu nhập khẩu phục hồi dần.
Ngày 4 tháng 7, 2025/ FAO.
https://www.fao.org
